白鲳鱼有鱼鳞，但比较细，摸起来很光滑。

吃白鲳鱼时，先刮鱼鳞，可以用刀背从鲳鱼尾部向上刮，更容易刮下一层鱼鳞。

白鲳鱼的功效

白鲳鱼是一种水产品，含有更多的蛋白质和少量的脂肪，以及维生素、微量元素和其他营养物质。

适量食用白鲳鱼可以为身体补充一些相应的营养，有利于身体的正常生长发育。白鲳鱼含有一定的热量，可以为身体补充一些能量，缓解饥饿。

食用白鲳鱼的禁忌：

如果身体对白鲳鱼过敏，建议不要食用，以免诱发过敏反应、呕吐、腹泻等症状。

另外，不要吃太多，以免增加胃肠消化负担，导致腹胀、腹痛等消化不良。

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