莲子薏米瘦肉汤是一款减肥食疗汤，具有清热解毒、消水肿和调和肠胃等功效。这款汤的主要材料有瘦肉、莲子和薏米，这些食材都有益于人体健康，尤其是减肥。接下来，我们将分析莲子薏米瘦肉汤的功效和作用。

莲子薏米瘦肉汤的主要功效之一是清热解毒。其中，莲子是一种中药材，能够清热解毒、润肺止咳。而薏米则具有清热解毒、利湿消肿的特殊功效。这些食材的综合作用有助于促进人体代谢，并消除体内的毒素和废物，降低体内的炎症水平。

其次，莲子薏米瘦肉汤也具有消水肿的功效。其中，薏米所含有的黄酮类化合物和多糖类物质能够促进利尿作用，有利于去除体内多余的水份和充血液质，降低人体浮肿的情况。

此外，莲子薏米瘦肉汤还有调和肠胃的功效。其中，莲子所含的莲子碱能够抑制胃液的分泌，有利于改善胃肠道的消化功能。而薏米则含有大量的膳食纤维，能够增加肠道的饱腹感，使人食欲减少，从而减轻摄入热量，避免肥胖的发生。

总之，莲子薏米瘦肉汤是一款非常适合减肥人群食用的食疗汤品。其功效主要包括清热解毒、消水肿和调和肠胃等方面。如果你正在减肥或者想要保持身材，莲子薏米瘦肉汤可以成为你非常好的选择。