铁皮石斛煲猪骨功效与作用 铁皮石斛煲猪骨是一道美食，也是一种对身体有好处的中药食品。铁皮石斛和猪骨都是我们身体受益匪浅的食材，被广泛用于中药和食疗。其功效和作用是很多人所关注的话题，下面我们来详细了解一下。 一、铁皮石斛的功效和作用 铁皮石斛，是草本植物，其主要功效是滋润肺部，镇咳止嗽，清热解毒，增加免疫力。同时，铁皮石斛还可以促进肝脏的新陈代谢，提高胆固醇的吸收率，保护肝脏健康。铁皮石斛的作用还包括益气养血，滋阴降火，对于身体虚弱、失眠、头晕等症状有很好的改善效果。 二、猪骨的功效和作用 猪骨可以促进人体钙的吸收，增强骨骼的抗压能力，对于骨质疏松患者有很好的预防作用。同时，猪骨还可以补肾填髓，增强肾脏功能，改善眼睛干涩、头晕等症状，对于肝肾亏虚、乏力、面色暗黄等症状也具有改善作用。 三、铁皮石斛煲猪骨的功效和作用 铁皮石斛煲猪骨是一道营养丰富的汤品，具有润肺降火，滋阴清热的功效。铁皮石斛和猪骨这两种食材相辅相成，铁皮石斛中富含有石斛多糖，以及铁皮酸等成分，能够有效的增加免疫力，保护肝脏健康。同时猪骨的磷酸钙成分能够增强骨骼的韧性，对骨质疏松患者也具有预防作用。铁皮石斛煲猪骨还能够改善身体的虚弱状态，提高身体的抵抗力，加速身体的康复速度。 四、如何制作铁皮石斛煲猪骨 首先准备好新鲜猪骨和清水，将猪骨架煮沸后焯水去血腥味。然后将铁皮石斛和其它配菜放入大骨汤中一起煮沸，随后改小火继续焖煮直到猪骨软烂，调入适量盐就可以食用啦。 铁皮石斛煲猪骨是经典的中药食疗汤品，具有很多的营养功效，能够促进身体健康，提高身体免疫力。不妨在家做一碗，享受健康美味。